Sladká chilli omáčka

Naše děti milují sladkou chilli omáčku, proto jsem se rozhodla připravit ji z kvalitních surovin. Máme raději jemnější verzi. Míru pálivosti omáčky reguluji poměrem množství chilli papriček a červené kapie. Připravuji s ní pečené vepřové maso s mrkví, lososa a nebo ji máme jako přílohu k mnohým jídlům. Její...

Kokosové chipsy

Máme dům plný dětí a neustále slyším, jestli máme nějakou ňamku… ?. A protože se mi nechce pořád něco péct (peču 2-3 x týdně…), jsou tyto chipsy velmi dobrou variantou sladkého zobání. Jejich příprava je velmi rychlá a chuť je skvělá ??. Slaná varianta se neujala, protože stále máme...

Houbový kuba z pohanky

Je sice po Vánocích, ale tento recept patří mezi má oblíbená rychlá jídla. Připravuji ho od podzimu do jara buď z pohanky nebo z ječných krup. Obě varianty jsou skvělé? Suroviny na 4 porce: 200 g pohankových krup / ne pohanky lámanky!/ 400 ml zeleninového vývaru nebo vody 20...

Celerový špek

Myslím si, že každý má nějaké oblíbené přílohy, které výslednému jídlu dodají tu poslední velmi chutnou tečku. Pro mě je to celerový špek. Po 12 letech svého vegetariánského /veganského období jsem se vrátila k masu. Tělo si samo řeklo během mého čtvrtého těhotenství. Poslechla jsem. Nejím maso často, ale...

Pohankové karbanátky

Máte chuť na odlehčený oběd? Tyto karbanátky jsou kombinací obiloviny a luštěniny. Tj jsou v nich obsažené všechny esenciální aminokyseliny. Přidáte-li k nim zeleninu – čerstvou, pečenou, galzovanou, dušenou – styl úpravy záleží na Vás, máte plnohodnotný oběd. Ve veganské formě použijte na přípravu olej. Připravovala jsem je v...