Tofu pohárky s chia krémem

Je tu léto, období plné energie. Dny jsou dlouhé a převážně slunečné. Teplé večery lákají k posezení s přáteli. Jsme nabití energií, cítíme radost ze života, větší potřebu navazovat vztahy a cestovat. Přátelská atmosféra usnadňuje seznamování s novými lidmi. Naše srdce touží po lásce a pustí vyvolenou osobu do...

Litý koláč s ovocem

Tentokrát jedna „klasika“ z třeného těsta s vajíčky, třtinovým cukrem a zakysanou smetanou. Koláč nevydržel v lednici ani 24 hodin ?. Suroviny: 3 domácí vejce 200 g třtinového cukru 300 ml mléka (kravské, mandlové, rýžové, kokosové – dle vašeho stravování) 150 ml olivového oleje 150 g ječné mouky 150...

Mateřídouškový sirup

Každý rok mě ohromí něžnost a zároveň obrovská síla této bylinky. Občas mám problém ji sestříhávat, protože když kvete, je nádherná. Ale nakonec vždy část usuším a z části připravuji sirup. Suroviny: Mateřídouška Třtinový cukr Sklenice Víčko na sklenici Postup přípravy: Ostříháme natě mateřídoušky, které orosíme vodou nebo jemně...

Rajčatovo-fazolová polévka

Miluji recepty, které mají několik způsobů využití, jako tato polévka. Máte-li předem uvařené fazole, je její příprava rychlá. Ráda ji vařím v létě nebo na podzim, když sklízím svá rajčata. Pokud uberete v receptu množství vody, lze tuto polévku připravit jako hustší zeleninovo-fazolovou omáčku, kterou jsem si sama pro...

Jahodové řezy s tofu krémem

Jeden letní recept. V krému je použito silken tofu, aby byl recept vhodný i pro lidi s omezeným trávením laktozy. Kdo nemá rád tofu a běžně konzumuje mléčné výrobky, může silken tofu v receptu nahradit kvalitním tvarohem. Je mi jasné, že ne každému tofu chutná, a také možnosti koupit...