Tofu pohárky s chia krémem
Je tu léto, období plné energie. Dny jsou dlouhé a převážně slunečné. Teplé večery lákají k posezení s přáteli. Jsme nabití energií, cítíme radost ze života, větší potřebu navazovat vztahy a cestovat. Přátelská atmosféra usnadňuje seznamování s novými lidmi. Naše srdce touží po lásce a pustí vyvolenou osobu do svých nejniternějších oblastí.
K navození příjemné atmosféry s milovaným člověkem je možné využít i stravu. Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem ?. Lidé již dávno věřili v jisté alchymistické účinky stravy a při vhodných příležitostech používali potraviny, které zvyšují lidské libido. Tyto potraviny se nazývají afrodiziaka. Za svůj název vděčí krásné a smyslné řecké bohyni lásky Afrodité. Prý i ona si byla vědoma toho, že se stravou dá probudit touha a vášeň. Údajně připravovala pokrmy z potravin, o kterých byla přesvědčena, že mají tyto účinky.
Zkuste připravit třeba tyto výborné pohárky. Lze je vyrobit jak ve veganské, tak i vegetariánské variantě záměnou silken tofu (hedvábné tofu) tvarohem. Volba je čistě na vás. Zabijákem libida je zcela určitě vzniklý stres, že nemůžete sehnat nějakou surovinu, která je v receptu obsažena ?. Ať už pohárky připravujte pro přítele/přítelkyni, nebo jako dezert pro známé, hlavní je, abyste si jejich přípravu užili a měli z toho radost.
Tofu krém
Suroviny:
- 350 g silken tofu
- 80 g datlového sirupu
- 60 g kokosového tuku
- 2 PL kakaa
Postup přípravy:
- Kokosový tuk rozpustíme.
- Vše dáme do šlehače a vyšleháme v hladký krém.
- Plníme do pohárků a necháme v chladu utuhnout.
Jahodová chia vrstva
Suroviny:
- 250 g čerstvých jahod
- 340 g kokosového mléka
- 70 g chia semínek
- 4 PL javorového sirupu
Postup přípravy:
- Jahody zbavíme lístků a omyjeme je.
- Do mixeru vložíme očištěné jahody, kokosové mléko a javorový sirup.
- Rozmixujeme do hladkého krému a poté vmícháme chia semínka.
- Lijeme na ztuhlou čokoládovou vrstvu.
Poznámka:
- Použijeme-li datlový sirup do obou vrstev, zabarví nám jahodovou část do tmavší barvy.
- Použijeme-li borůvky namísto jahod, lze ke slazení použít datlový sirup, aniž bychom zaznamenali změnu barvy.
